もやしと水菜のさっぱり梅サラダの作り方を紹介します。
使う調味料は3つだけ。分かりやすく全て大さじ1の分量で作ることができます。
それでは作っていきましょう！
調味料3つだけ！もやしと水菜のさっぱり梅サラダ
もやしと水菜のさっぱり梅サラダ（約4人分）
調理時間：5分
糖質：糖質2.5g（1人分）
材料
- もやし 1袋
- 水菜 1袋
- 梅 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- かつお節 お好みで
- 煎りごま お好みで
私は手軽にチューブのねり梅を使用しています。
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こちらのねり梅はかつおだしが含まれているので、今回のように少ない調味料だけで味が決まります。
だしが含まれていない梅を使用する場合は、本だしなどの顆粒和風だしを入れると美味しくなりますよ。
もやしと水菜のさっぱり梅サラダの作り方
もやしを加熱
もやし1袋を電子レンジで加熱します。
600wで2～3分、もやしに火が通ればOKです。
もやしを加熱している間に、水菜1袋を5㎝幅に切っておきます。
調味料を合わせて完成
加熱したもやしと水菜をボウルに入れて、さらに調味料を加えて混ぜます。
- 梅 大さじ1
- ポン酢 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- かつお節、煎りごま 適量
しっかり混ぜたら完成です。
まとめ
もやしと水菜のさっぱり梅サラダの作り方を紹介しました。
使う材料がシンプルなので、とても簡単に作ることができます。
梅とポン酢でさっぱりとした味になっているので、こってりしたお肉料理と相性抜群ですよ。
気になる糖質は1人分2.5gと低糖質です。
りこ
さっぱりした味で
さらに低糖質なので
もりもり食べれます。
ぜひ作ってみてくださいね。
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