夏になると祖父の畑から大量に採れるキュウリ。
しかしたくさん貰いすぎて早く食べないと困る事態に。
冷蔵庫でキュウリが
しなびていく…。
そんなときは、一気に3本も消費できちゃうキュウリとツナの無限サラダ！
冷蔵庫のキュウリ救済レシピです。
和風味で大人も子どもも好きな味。我が家ではあっという間になくなってしまうほど人気で、無限に食べられる美味しさです。
それでは作っていきましょ～！
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【大量消費】簡単！キュウリとツナの無限サラダ
【大量消費】簡単！キュウリとツナの無限サラダ
（約4人分）
調理時間：15分
糖質：糖質3.1g（1人分）
- キュウリ 3本
- ツナ缶 1缶
- 塩 小さじ1/3
- 顆粒だし 小さじ1/2
- めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
お好みで煎りごまやかつお節を入れても美味しいですよ。
作り方
キュウリを切る
キュウリ3本を切ります。
縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。
このレシピで大変なのはキュウリを切る作業だけです。
キュウリを塩もみ
切ったキュウリに塩小さじ1/3をふりかけて塩もみ。
5～10分ほど置いてキュウリから水分を出します。
時間になったら水で塩を軽く洗い流し、手でギュッと絞って水気を切ります。
材料を混ぜ合わせたら完成
ボウルに水気を切ったキュウリ、軽く油を切ったツナ缶1個を入れます。
さらに調味料も入れて混ぜ合わせます。
- 顆粒だし 小さじ1/2
- めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
これで完成です！
数時間置いた方が味が染みて美味しいですよ。
実食
今回は煎りごまをかけていただきます。
はい。安定の味。ツナ缶が入っているので裏切られるはずがないです。
ツナ缶使ってるサラダって
基本美味しいですよね！
ツナ缶の旨味とキュウリの食感が合わさって、無限にもりもり食べることができます。
我が家の娘の大好きな1品。
味付けにめんつゆを使っていますが、本当はめんつゆは糖質が高い調味料。
しかし今回の材料は低糖質なものばかりなので、めんつゆを使っても1人分の糖質は3.1gにおさまります。
キュウリとツナの無限サラダは低糖質なので、糖質制限中でも気にせず食べることができますよ。
まとめ
キュウリとツナの無限サラダの作り方を紹介しました。
一気に3本も消費できる、キュウリ救済レシピです。
簡単に作れて低糖質、そして美味しい！夏にもりもり食べたいサラダ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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