【実体験】未経験でも農業できる?仕事内容は?

未経験でも農業できるの?農業の仕事内容も紹介

キリン
キリン

農業したいけど、未経験でもできるのかな?


農業を仕事にしたいと考えている方は、実際のところどうなのか疑問に思いますよね。

リコ
リコ

安心してください!未経験でも農業できます!


実際に私がそうでした。
大学生のときに農業をしたいと思い、大学卒業後、未経験で農業法人に就職しました。
(文系の大学出身で、農業とは一切関わりのない学部でした)

キリン
キリン

農業のイメージってなんとなくあるけど、
実際に働いたらどんなことするの?


大学在学中に3つの農園に農業インターンシップに行き、卒業後は農業法人で約4年間働きました。全て野菜中心に栽培している農園です。

リコ
リコ

私の経験をもとに、農業の仕事内容を紹介します!

農業という仕事

まずは農業界全体の仕事について。
農業という仕事は、一番初めに想像するであろう野菜や果物の栽培だけではなく様々な種類の仕事があります。

農業の種類

総務省が定める「日本標準産業分類(平成25年10月改定)(平成26年4月1日施行)」では、農業は5つに分類されています。

  • 管理、補助的経済活動を行う事業所
  • 耕種農業
  • 畜産農業
  • 農業サービス業(園芸サービス業を除く)
  • 園芸サービス業

参考:総務省「日本標準産業分類(平成25年10月改定)(平成26年4月1日施行)」https://www.soumu.go.jp/toukei_toukatsu/index/seido/sangyo/02toukatsu01_03000044.html#a

野菜や果物、花などの栽培や、酪農、養豚。
作物の栽培に必要な種や苗、肥料、農薬、農機具関連の仕事。
作った作物を流通・加工・販売する仕事など、農業の仕事は様々です。

キリン
キリン

農業って野菜を作るだけかと思ったら、
こんなにたくさんの仕事があるんだね!

農家の種類

トマトとニンジン


今回は、実際に作物を栽培している農家について詳しくみていきます。
上記の耕種農業は、大きく4つに分類できます。

  • 稲作農家
    日本人の主食である米を栽培する農家。
  • 畑作農家
    畑で作物を栽培する農家。
    小麦などの穀物から、ジャガイモ、キャベツなど、扱う野菜は多くあります。
  • 果樹農家
    リンゴやミカンなどの果樹を栽培する農家。
  • 花き農家
    花を栽培する農家。

他にも栽培方法として、露地栽培施設栽培に分かれます。
露地栽培は屋外の畑での栽培、施設栽培はハウスや温室での栽培になります。

例えば、畑作農家で施設栽培となると、トマトやイチゴなどが栽培されています。

作物は、気温や湿度、日射量、土質などによって品質が大きく左右されるので、その土地に合った作物を育てることが重要です

実際に未経験で農業を始めてみたら

リコ
リコ

文系大学卒で、農業の知識も経験もなし。
スポーツなどの運動もやっていなかったので、体力も少ない方だった私が、大学卒業後、新卒で農業法人に就職しました。

農業法人とは

農業法人とは、法人形態で農業を営む法人の総称です。
個人経営の農家が法人化することによって、経営管理能力の向上や、人材の確保・育成などのメリットがあります。

参考:「公益社団法人 日本農業法人協会」農業法人とは?https://hojin.or.jp/standard/what_is-html/

農業を始める前は

リコ
リコ

農業の経験がないけど、仕事できるのかな?
体力的に仕事についていけるかな?

この2点を不安を感じていました。

初めは・・


いざ入社して仕事をし出すと、初めは大変でしんどいかったです。(笑)
これはどの仕事に就いても同じことだと思いますが、仕事に慣れるまでは大変です。

農業の基本知識もないので、仕事も言われたことをただやることしかできず、作業をする意味というのをあまり理解していませんでした。

私が特に大変に思ったことは、朝早いことと、体力的なことです。
入社した農園では朝7時出勤でした。

リコ
リコ

だらけきった大学生活を送っていた私にとっては、慣れるまではしんどかったです。(笑)

また、1時間ずっとしゃがんだ体勢での収穫だったり、重たいものを運ぶ作業など、やはり体を使うことが多かったです。
入社当時は、家に帰ったら疲れてすぐに寝てしまいました。

少し慣れてきたと思ったころに、次は夏の暑さがやってきます。
夏の農業は想像以上に過酷で、汗が拭いても拭いても止まりません。(笑)


特にハウスの中では気温が40度以上になり、風通しも悪いので蒸し風呂状態です。
暑さでかなり体力を消耗するので、仕事終わりはへとへとになりました。

リコ
リコ

夏の暑さだけは、毎年本当に嫌でした。

キリン
キリン

え?農業初めてからしんどいことばっかり・・

リコ
リコ

作業によっては座りながらできることもあるし、
楽な仕事のときもあるよ!

仕事の大変さよりも、屋外で体を動かして仕事をする気持ち良さや、植物と触れ合うことの楽しさ、ストレスの少なさなどがあったので、辞めたいとも思わずに続けることができました。

それに一気に仕事が楽に感じるときが来ます。
夏の暑さがやわらぎ、秋になり始めた頃でした。

慣れたら楽しい!

空と田舎風景

暑くて辛い夏を乗り越えた私は、秋が来たら体力的に一気に楽になりました
夏の繁忙期が終わり、仕事が少し落ち着いたこともあって、私の心にもようやく余裕ができました。

体力的に慣れたらすごく楽しかったです。

もちろん慣れても体力的にきついと思う仕事もたくさんあります。


しかし前よりも余裕ができたので、屋外での作業のときに風が吹いて気持ちが良いなと感じたり、作物の成長する姿や、収穫できる喜びを強く感じることができました。

リコ
リコ

外で体を動かし、伸び伸びと開放的な環境で仕事ができました!

1年目は言われたことをやることしかできませんでしたが、
2年目からは作業の意味を理解して、先輩から教わったことを実践する。
3、4年目は栽培管理を任されたので、どうすれば収穫量が増えるのか自分で考えながら栽培していました。


自分で考えて作物を育てるのは楽しかったので、1年目よりも3、4年目の方が圧倒的に仕事が楽しいと感じていました。

農業を始める前に感じていた2つの不安は、実際に働いてみて解消されました
農業の知識や経験がなくても、先輩から教わったり、自分で調べたりして少しずつ身に付きますし、仕事をしていれば体力は自然とついてきます。

畑作農家の仕事内容

苗


仕事内容は、扱う作物や栽培方法、出荷の仕方などによって大きく異なりますが、大体の作物は以下のような流れで栽培していきます。

  1. 畑の準備(肥料を入れたり、畝を作る)
  2. 種(苗)を植える
  3. 水やり、肥料、農薬を撒くなどの栽培管理
  4. 収穫
  5. 洗浄、袋詰めなどの出荷準備
  6. 畑の片づけ

ざっくりと簡単ですが、一つの作物を作るのにこれだけの過程があります。

農家の一日

これもまた簡単ではありますが、実際の一日の仕事の流れです。
(状況によって順番が前後します。)

  1. 収穫
  2. 出荷準備
  3. 作業

収穫する作物がある場合、出勤して一番に収穫に向かいます。
その後、出荷準備として作物の洗浄や袋詰めなどがあります。

リコ
リコ

繁忙期で収穫量が多いと、収穫と出荷準備だけで
一日が終わるときもあります。

収穫・出荷準備が終わったら、ようやく作物の管理作業に入れます。
管理作業は肥料を入れたり、農薬を撒いたり、作物の状態によってさまざまな作業があります。

収穫物がない時期は、すぐに作業に取り掛かります。

農家の仕事内容は、季節によっても変わるので一概には言えませんが、大まかな流れだけでも理解してもらえたら幸いです。

農業の労働時間や休日についてまとめた記事もあわせてご覧ください。
農業の労働時間は?休日はどれくらいある?

まとめ

  • 未経験でも農業はできる
    知識や技術は働きながら身に付けることができる
    体力も自然とついてくる
  • 仕事内容は農家や作物によって異なる
    大まかな流れはだいたい一緒
キリン
キリン

なんとなく農業の仕事のイメージがついたよ!
未経験の僕でもできそうな気がする!

農業してみたいと思った方はこちらの記事もご覧ください。
農業を始めたいときはどうすれば良いの?新規就農の方法を紹介!

未経験で農業を始める人は、決して珍しくなく、私の周りでも多くいました。
他の業界から転職して、農業を始めた人もいます。

リコ
リコ

農業に興味があって仕事にしたいと思っているのなら、
ぜひ挑戦してみてください!

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