豆乳で作るちゃんぽんスープのレシピ【糖質7.5g】

ちゃんぽんは具だくさんで食べ応えがあるし、あのスープがとても好きなのですが、お店で食べるものだと思っていたら、家で簡単に作れました。

低糖質を意識し、牛乳ではなく無調整豆乳を使って水なしの豆乳100％のスープです。

りこ

野菜もたっぷり摂れて
大満足の1品！

食べ過ぎちゃった日は、この具だくさんのちゃんぽんスープを食べてリセットしましょう！

豆乳で作るちゃんぽんスープのレシピ

豆乳で作るちゃんぽんスープ
（3人分）

今回は一番糖質の低い無調整豆乳を使いましたが、調整豆乳でも代用可能です。

牛乳でも作ったことがありますが甘くなりすぎたので、個人的には豆乳の方がさっぱりして美味しくいただけました。

調整豆乳で代用する場合は創味シャンタンの量を少なめに入れて、後で味を調整をしてくださいね。

作り方

※写真では分量2倍で作っています。

下準備

豚バラ肉100gを適当な大きさに切って、軽く塩コショウをふって下味をつけておきます。

人参1/3本を薄切りに。

キャベツ150gをざく切りにします。

豚肉を炒める

サラダ油小さじ1を入れて、中火で豚肉を炒めます。

野菜を炒める

豚肉の色が変わってきたら、人参を入れて炒めます。

人参に火が通ったら、凍ったままのシーフードミックス100gと切ったキャベツを入れて炒めます。

キャベツがしんなりしてきたらもやし100gを入れて、軽く炒めます。

豆乳、調味料を入れる

もやしに軽く火が通ったら

• 無調整豆乳　400ml
• 創味シャンタン　大さじ1

を入れて一度沸騰させます。

最後に味見をして、塩コショウで味を整えたら完成です！

実食

食べてみると豚バラ肉の甘み、キャベツやもやしのシャキシャキ感、そして豆乳のコク。

全部合わさって美味しさ倍増です！

そしてシーフードミックスのおかげで一気にお店のちゃんぽんになります。

りこ

これ1品で肉も魚介も野菜も
一気に摂取できるよ！

水なしの豆乳100％なのでコクがすごい。しかも無調整豆乳なので低糖質でヘルシー。

無調整豆乳をスープにするとこんなに美味しくなるなんて知りませんでした。


夫が2杯目を完食して3杯目に突入しようとしてたのを止めるほどの美味しさです。

まとめ

豆乳で作るちゃんぽんスープのレシピ紹介でした。

鍋の中でどんどん具材を炒めていくだけなので、意外と簡単に作ることができます。

調味料もシンプルなものを使用しているので、特別なものは要りません。

具だくさんで、野菜もたんぱく質も一気に摂取できるスープ。ダイエットにもいかがですか？

りこ

ぜひ作ってみてくださいね！

【糖質80％カットも】糖質制限・ダイエットにおすすめのごはん5選

【美味しい】ファンケル発芽米の効果と口コミ【カロリーと糖質は？】

nosh（ナッシュ）のコスパは良い？実際に食べてみた感想や口コミ

【まずい？】ベースフードの口コミと実際に食べてみた正直な感想